您可以按照以下步骤在 Word 中在横线上填写文字：

1. 在 Word 文档中插入一条横线。

2. 点击鼠标光标到横线上，将其选中。

3. 在插入菜单栏中选择“形状”->“文本框”，然后选择合适的文本框类型。

4. 将光标置于文本框内，输入您要填写在横线上的文字。

5. 调整文本框大小和位置，以适应需要添加文字的横线。

6. 保存您的更改并关闭文本框。

现在您已经成功地将文字添加到了 Word 横线上。如果需要对文字进行进一步格式化，如更改字体、颜色或大小，则可以使用“开始”选项卡上的各种工具和命令来完成。